Rosso Tiziano
€10.00
Technical description
- Designated zone
- Rosso Tiziano
- Harvest period
- -
- Variety
- Rosso Fermo
- Area of production
- Colli Piacentini Loc. Bacedasco Alto (PC)
- Vine
- Barbera 60/65%, Croatina 35/40%
- Alcohol
- 13,0 % % vol.
- Vinification
- Macerazione delle uve e fermentazione in botti d'acciaio con passaggio di parte del prodotto in botte di rovere, con successivo riassemblaggio.
- Sensory notes
- Appearance
- rosso rubino con riflessi granati
- Nose
- complesso, con note di vaniglia e confettura di frutta sotto spirito
- Palate
- ricco, di corpo, morbido con una buona persistenza.
- Serving temperature
- 16–18 °C
- Serving suggestions
- Carni arrostite, piatti che presentano sapori decisi, cacciagione e formaggi stagionati
Descrizione
Vino rosso fermo ottenuto da uve barbera e croatina con leggero affinamento in barrique. Si accompagna a piatti di carni rosse e selvaggina
